champignon pizza

Voor het deeg in de pizzavorm: zie pizzabodem

Voor de vulling:
2 bakjes champignons
100 cc zure room
100 cc roomkaas (aldi)
knoflook
peper
vogelkruiden
25 gram parmezaanse kaas erdóor
2 eieren

Champignons goed droogbakken, met knoflook, peper en vogelkruiden. In de gebakken vorm leggen, en overgieten met de rest. Vulling moet wel iets onder de rand blijven, soms hou je wat over.

Ook nog Parmezaanse kaas eroverheen, en 30 min. in oven van 175 graden.

Kan je ook invriezen. 1 dag van te voren ontdooien, zonder folie in ijskast.